學習內容
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
濟南燒麥培訓 2019-07-01 14:30:51
課程介紹
發布日期：2019-07-01 14:30:51
培訓
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用原料的作用及使用方法。
3.各種餡料的制作、配方及實操。
4.和面及發酵面團的掌握，上籠時間及溫度的控制。反復練習原料到成品制作的全過程。
5.學習各種原料，調料的認識及采購信息。
6.講解店面選址及經營管理技巧。
燒麥的種類
雞肉燒賣、彩米燒賣、鳳尾鮮蝦燒賣、蛋皮燒賣、香菇雞肉糯米燒麥、糯米燒賣、蔥油燒賣等等。
培訓時間
學習時間：一般3-5天，根據個人情況
隨到隨學，一對一學習，，學會
培訓種類
1、 我們標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時候只要你得到我們的說明和配方并遵循它們，你就可以制造出和我們完全一樣的味道的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學；
3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業教師，專業技能；小班教學，隨到隨學；開店創業，上門指導；品牌專業，品質教學；特色班級，任意選擇；推薦，供不應求；來學校學習服務終生。
關于課程的更多資訊，歡迎大家來濟南新食代餐飲學院咨詢
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