學習內容
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
濟南曲奇餅干培訓 2019-07-01 16:07:54
課程介紹
發布日期：2019-07-01 16:07:54
培訓
曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一，盡管不同的曲奇各有特色，它們的做法卻大同小異，都是用水來使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現。而且在之后會加入大量的牛油和蛋，然后將其烘干，使泡泡飽和而讓蛋中的少量水份逃離。這個飽和過程制造了曲奇比較吸引人的特性，就是爽快的口感。
夾心餅干、蘇打餅干、曲奇餅干、原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。
培訓時間
學習時間：一般3-5天，根據個人情況
隨到隨學，一對一學習，，學會
培訓種類
1、 我們標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時候只要你得到我們的說明和配方并遵循它們，你就可以制造出和我們完全一樣的味道的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學；
3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業教師，專業技能；小班教學，隨到隨學；開店創業，上門指導；品牌專業，品質教學；特色班級，任意選擇；推薦，供不應求；來學校學習服務終生。
關于課程的更多資訊，歡迎大家來濟南新食代餐飲學院咨詢
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