小米即粟米，能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
  我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。谷之愛(ài)沁州黃小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
  在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時(shí)，沒(méi)胃口、沒(méi)食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動(dòng)力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實(shí)，有一樣健胃食品是最綠色也最沒(méi)有副作用的，那就是小米。
  小米能夠解除口臭，減少口中細(xì)菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營(yíng)養(yǎng)含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。。

  1.學(xué)習(xí)時(shí)間
  學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)員自行選擇，不限時(shí)間，，學(xué)會(huì)。
  2.培訓(xùn)內(nèi)容：
  小米粥米的選擇、增稠技術(shù)、增香技術(shù)、熬制技術(shù)。
  3.培訓(xùn)形式：
  現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)操作配方無(wú)保留傳授
  4.培訓(xùn)期限：
  隨到隨學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)期不限
  5.培訓(xùn)費(fèi)用：
  全套技術(shù)一次性收費(fèi)不拆項(xiàng)不漏項(xiàng)材料費(fèi)全免，資料費(fèi)全免，詳情請(qǐng)咨詢膳學(xué)派客服

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