這種小吃不需要什么特殊的設備,一個小吃車,一個鐵板足矣,就能開始經營了,而且都是透明化的操作,大家看了都會食欲大開,路過買上一些打牙祭,過過癮的。
一、原材料的認識和應選用；
二、各種食材的配比方法；
三、醬汁的配比方子及操作程序實操；
四、所需配菜的處理方法與技巧實操；
五、實操全流程及技巧實操。
培訓安排：隨到隨學,循環授課,上午9:30-12：00下午：1：30-5:00
培訓周期：每個單品小吃預計2-3天時間,,學會,后期免費進修復訓
小吃特色：小吃價格不貴,非常實惠,關鍵是,吃起來口感好
