太原生煎包培訓課程 2022-11-15 17:35:58
課程介紹
發(fā)布日期：2022-11-15 17:35:58
太原香香姐小吃培訓中心致力于開展生煎包培訓課程，包括面的和制方法和配方，速發(fā)面技術(shù)，怎么醒面，豬肉萬能餡的調(diào)制，素三鮮餡的調(diào)制，包子的煎制方法。全套技術(shù)手把手，配方秘方無保留，學員隨到隨學，真材實料教學。
生煎包培訓課程
生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱”包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬--口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。
1、培訓美容:核心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料,肉餡制作配方資料,皮凍技術(shù)配方資料,灌湯技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學會自己獨位開店)
2、制作技巧:香香姐小吃培訓中心生煎包、煎法時間，美味秘笈:底酥，皮薄，肉香，一口咬上去，肉汁裏著肉香,油香蔥香,芝麻香噴薄而出。
1,生煎包培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃，,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,生煎包培訓學員開店指導幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
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