青島鹽焗雞培訓課程 2024-06-03 17:50:33
課程介紹
發布日期：2024-06-03 17:50:33
鹽焗雞培訓課程
1.鹽焗雞采用市場流行的水焗法，跟傳統的粗鹽焗法比起來效率更高，成本更低，味道差不多；
2.現在市場上無窮牌雞翅鹽焗系列產品跟我們現在教學的工藝做法有很多相同之處；
3.產品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學問，每個細節我們都會教到位；
4.好吃的鹽焗雞產品對原材料的選取很關鍵，不是市場上隨便買點雞爪、雞翅就能做出來的，這些細節老師教學的時候都會詳細講解；
5.我們現在在鹽焗雞雞系列的基礎上，推出了新款鹽焗鴨系統產品，品種豐富，開店自然更有競爭力。
鹽焗雞在原有配方基礎上創新一整套規范化加工制作流程，以及更加濃郁的香料配方，擺脫了傳統的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質結實更加味美，以其口味獨特的優勢長期以來一直在全國各大城市銷售異常火爆。
1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗；
2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可；
3.經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路；
4.教理論，重實踐，反復練習，學會；
5.提供開店輔導，助力輕松創業。
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