青島雞蛋灌餅培訓(xùn)課程 2024-06-03 18:21:46

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授課學(xué)校: 青島煌旗小吃

教學(xué)點(diǎn): 1個(gè)

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課程介紹發(fā)布日期：2024-06-03 18:21:46

雞蛋灌餅培訓(xùn)課程是青島煌旗小吃針對想學(xué)雞蛋灌餅技術(shù)的學(xué)員開設(shè)的,職業(yè)雞蛋灌餅老師親身示范，演示技術(shù)操作流程，同時(shí)提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

雞蛋灌餅培訓(xùn)課程

一、課程介紹

雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?，把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香，雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。
2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
示范講解
1、職業(yè)雞蛋灌餅老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
學(xué)員實(shí)踐
1、備雞蛋灌餅原材料，老師現(xiàn)場指導(dǎo)。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評合格結(jié)業(yè)。

三、課程優(yōu)勢

1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)；
2.注重學(xué)員的評價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可；
3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路；
4.教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)；
5.提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

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