濟(jì)南肉夾饃培訓(xùn)課程 2024-06-28 17:58:21

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授課學(xué)校: 濟(jì)南煌旗小吃

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課程介紹發(fā)布日期：2024-06-28 17:58:21

濟(jì)南煌旗小吃致力于開(kāi)展肉夾饃培訓(xùn)課程,專業(yè)師傅手把手教學(xué)，幫助學(xué)員掌握臘汁肉夾饃鹵肉香料全部配方和配制，為今后創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ)。

肉夾饃培訓(xùn)課程

課程介紹

肉夾饃有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛(ài)。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香的獨(dú)特風(fēng)味。烤肉夾饃:熱氣騰騰的面餅,把散發(fā)著濃濃香氣的燒肉,爽口的生菜,脆香的豆芽緊緊地包裹其中,讓你來(lái)不及等待,張大嘴巴“啊嗚”一口咬下去,一股香氣在口中噴溢出來(lái),那才叫一個(gè)香,讓你回味無(wú)窮!烤肉卷餅:一張薄薄的餅皮卷上拌好的燒肉,咬上一口軟糯的餅皮和脆香肥美的燒肉,搭配出絕妙的滋味,讓你吃了還想吃,欲罷不能。

課程內(nèi)容

1、肉夾饃技術(shù)概述；
2、臘汁肉夾饃鹵肉香料全部配方和配制；
3、臘汁肉夾饃白吉膜的全部制作；
4、膜的制作技巧與掌握方法；
5、臘汁肉夾饃剁肉夾磨過(guò)程；
6、原料存放與保鮮技術(shù)；
7、原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)
2、一次性繳費(fèi)，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料費(fèi)，學(xué)會(huì)。
3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來(lái)電咨詢，到校實(shí)地考察。

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