濟南芝麻燒餅培訓班 2025-02-27 11:15:40

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授課學校: 濟南廚仟藝小吃培訓學校

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課程介紹發布日期：2025-02-27 11:15:40

濟南廚仟藝小吃培訓學校芝麻燒餅培訓班，由經驗豐富的專業講師授課，不僅具備扎實的理論基礎，還擁有豐富的實操經驗，幫助學員高效率學習，想要了解詳情，快來咨詢報名吧！

教學特色
1、擁有標準教室基地、現代化操作教室，實體店操作模式；
2、擁有專業化的實訓基地供學員實習與專業的教學模式。

課程介紹
芝麻燒餅又叫高爐燒餅、吊爐燒餅，以面粉、油酥等和面，沾芝麻后烤制而成。芝麻燒餅是一種常見主食小吃，多在菜市場、小區門口、學校附近烙制售賣，也可以添加到餐廳中，作為特色主食，都很受顧客的歡迎。

培訓內容
1.食材采購、食材初加工技術培訓設備使用說明及操作培訓
2.各類核心材料/醬料/腌料/餡料/油料/香料的配方及制作培訓
3.全套項目核心技術系統教學操作注意事項以及技術細節
4.產品口味因地制宜的變換方法及技巧，大批量制作方法培訓
5.穩定出品、持續美味的制作技巧及方法培訓
6.產品出餐速度的提升以及食材、半成品保存方法
7.產品售賣方法、提升營業額的技巧分享以及培訓

課程大綱
口味特色：芝麻燒餅外皮酥脆，內部柔軟，滿口酥香，咸香美味。芝麻味甘、性平，有補血明目、祛風潤腸、益肝養發之功效，這使得芝麻燒餅營養更加豐富。
芝麻燒餅培訓核心技術：面粉的選擇，芝麻燒餅和面詳細配方，芝麻燒餅的制作成型，芝麻燒餅的烤烙制熟流程。
經營模式：快餐、早餐項目，投資小利潤高，可開店、可外賣，適合在寫字樓附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、菜市場、美食城設攤或開店經營。
芝麻燒餅培訓學習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學，流程清晰明了，學習沒有時間限制。

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