課程介紹
  紙包魚結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，經過不斷的創新和發展，形成了一種新型的健康烤魚方式。它摒棄了傳統的碳烤方式，采用健康的電烤技術，將食物的健康放在了位。同時，使用專用的烤魚紙包裹食材，先蒸后烤，全程無油煙，使得魚肉更加鮮嫩。

  招生對象
  餐飲創業者，餐飲從業者，小本創業者，轉行或自由職業者，對紙包魚制作感興趣的人群等。

  課程內容
  理論知識學習：
  學員將學習紙包魚的歷史淵源、制作工藝、食材選擇、調料搭配等理論知識。
  實踐操作訓練：
  學員將在專業廚師的指導下，進行紙包魚的實際制作訓練。這包括食材的預處理、調料的配制、魚的腌制與烹飪等步驟。
  開店指導與營銷：
  提供開店指導和營銷方面的培訓，幫助學員了解餐飲市場的運作規律，掌握店鋪選址、裝修設計、經營管理等方面的知識。

  課程特色
  注重實操：培訓過程中，學員將進行大量的實踐操作，通過親手制作紙包魚來加深對制作流程和技巧的理解。
  教學認真：教師團隊以認真負責的態度進行教學，確保學員在學習過程中能夠遇到問題時及時得到解答，從而提高學習效果。
  開店指導：會幫助學員分析市場、選址、裝修、定價等開店前的準備工作，并提供營銷策略、客戶服務等經營指導。
  技術全面：學員在培訓過程中，將學習到紙包魚制作的每一個細節，包括如何挑選新鮮的魚類、如何腌制入味、如何掌握火候等。

  課程目標
  1、培養具備紙包魚制作技能、口味創新能力、開店指導與經營能力以及創業支持能力的專業人才。
  2、通過培訓，學員可以全面掌握紙包魚的制作技術和經營知識，為將來的創業或打下堅實的基礎。