濟南廚仟藝小吃培訓學校黃金玉米餅培訓班，選擇合適的制作課程，通過培訓學習黃金玉米餅培訓核心技術，傳授黃金玉米餅的核心配方，想要了解詳情，快來咨詢報名吧！
黃金玉米餅又叫石磨玉米餅，其亮點是擺攤時帶石磨和電餅鐺，以石磨現場磨制玉米漿，然后灌入電餅鐺中的模具內，烙成金黃色的玉米餅。現磨現烙現賣，售價一般為10元9粒，毛利能達到80%，利潤可觀。這款小吃以天然玉米制作而成，無添加、不甜膩，水果玉米的清香挑動顧客的味蕾，是令人一吃難忘的健康小食。黃金玉米餅在制作時還可以添加紅豆、葡萄干等餡料，做出不同的口味和花樣，給顧客更大的新鮮感。
課程大綱
黃金玉米餅培訓核心技術：玉米的選料與處理；玉米餅的核心配方；玉米漿的研磨技術；夾餡玉米餅的制作技術。
利潤分析：玉米餅建議售價10元9粒，綜合毛利率在80%以上。
黃金玉米餅培訓項目特點：特色小吃、營養早餐項目，投資小回報快，操作簡單，1~2人可經營，適合選址小區旁邊、美食街、菜市場、夜市售賣。
學習流程：隨到隨學，沒有時間限制，支持遠程視頻學習。
課程內容
玉米的選料與處理：學員將學習如何挑選優質的玉米，以及如何進行初步的處理，如清洗、脫皮等。
玉米餅的核心配方：培訓會傳授制作黃金玉米餅的核心配方，包括面粉比例、水量、酵母等關鍵原料的用量。
玉米漿的研磨技術：對于使用石磨制作玉米漿的學員，將學習如何操作石磨，以及研磨過程中的注意事項。
玉米餅的制作技術：包括面糊的調制、餡料的選擇與搭配、烙制技巧等。學員將親自動手制作玉米餅，掌握制作過程中的關鍵環節。
設備使用與維護：培訓還會涉及制作玉米餅所需設備的使用與維護，如電餅鐺、攪拌機等。
