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青島富氏學校每年都將的技術與經營理念傳授給學員。  山東蛋糕界強悍的師資力量,三位蛋糕界名流老師授課。  學員終身免費進修新技術,終身免費推薦工作,終身輔助開店策劃。  
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青島西點烘焙課程 2019-02-22 17:41:24

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授課學校: 青島富氏學校

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課程介紹 發布日期:2019-02-22 17:41:24
青島西點烘焙課程
課程介紹:

  烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。青島富氏學校開設了西點烘焙課程,一起來學習吧!

各種面包制作:

  1.花式甜面包類:奶酥面包。吐司面包。奶排肉松。芝士火腿。藍莓紅豆。肉松沙拉。小披薩。泡芙面包。蔬菜面包。辣肉松包。日式調理面包。丹麥面包。丹麥香腸包。丹麥黃桃包。牛角面包。紅豆土司。椰香土司。奶香金三角。單辮子。毛毛蟲面包。雜糧面包。法棒。墨西哥面包。菠蘿皮面包。白面包。布丁面包。披薩餅。營養漢堡。黃金手撕面包。金磚面包。魔方面包。提子卷面包。

  2.油炸面包類:油炸熱狗包。油炸豆沙包。油炸面包圈。油炸香椰肉松包。

  3.特色面包:最火爆的奶酪芝士面包。日本調理面包。丹麥面包,金磚面包,特香小牛角。黃金手撕面包。魔方面包。雜糧面包。法棍。切片吐司。披薩餅。營養漢堡包。特色沙拉醬。甜甜圈。白面包。芝士火腿面包。毛毛蟲面包。

各種蛋糕制作:

  1.戚風蛋糕類:紅絲絨蛋糕。天使蛋糕。鮮奶球。彩虹蛋糕。奶包蛋糕。抹茶蛋糕。金三角蛋糕。提子蛋糕。黑森林蛋糕。肉松蛋糕。

  2.海綿蛋糕類:大理石蛋糕。斑紋蛋糕。紙杯蛋糕。虎皮蛋糕。大眾蛋糕。黃金方蛋糕。無水脆皮蛋糕。

  3.重油蛋糕類:哈雷杯蛋糕。金絲棗糕。香蕉奶露蛋糕。布朗尼蛋糕。芒果班戟蛋糕。奶酪芝士起司蛋糕。千層榴蓮蛋糕。

  4.慕斯蛋糕類:提拉米蘇。奶香慕斯。香橙慕斯。草莓慕斯。巧克力慕斯。藍莓慕斯,冰激凌蛋糕。慕斯切塊。

各種西點類:

  1.起酥類:香港老婆餅。榴蓮酥。葡式蛋撻。蛋黃酥。蝴蝶酥。椰蓉條。椰香酥條。香芋酥。開心果。

  2.奶油點心類:蔓越莓餅干。鮮奶泡芙。巧克力曲奇。抹茶餅干。黑美人。棗泥條。曲奇,奶圈餅干,梅花酥。芝麻博餅。手指餅干。奶油大麻花。核桃酥。椰子球。燕麥酥。花生餅干。葡萄酥。咸味酥。

  3.月餅類:廣式月餅。黃金月餅。冰皮月餅。無糖月餅。酥皮月餅。五仁月餅。蛋黃月餅。

最新潮流網紅類:

  網紅爆漿乳酪蛋糕,網紅抹茶毛巾卷,網紅臟臟包,網紅沙皮狗慕斯,網紅黑眼豆豆,網紅雷神面包,網紅冰乳酪面包,網紅溶豆,網紅掉渣曲奇,網紅雪花酥,網紅馬卡龍,網紅牛奶手撕面包,網紅古早蛋糕,藝術蛋糕+網紅淋面蛋糕+網紅加高蛋糕+網紅插件蛋糕+網紅巧克力刷金蛋糕+歐式蛋糕+水果巧克力蛋糕


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